22 марта – Всемирный День воды.


Поделиться:
22.03.12

Сегодня во многих странах отмечают Всемирный день воды. Этот праздник, учрежденный Генеральной Ассамблеей ООН, призван напомнить обществу о важности сбережения водных ресурсов. Несмотря на то, что наша планета на 70% покрыта водой, лишь 2,5 % ее пригодно для питья.
В этом году Всемирный день воды проходит под лозунгом «Защита воды и продовольствия». И это не случайно. Большой объем водных ресурсов тратится на производство еды. Например, в процессе производства 1 кг говядины используется 15 000 л воды, а 1 кг пшеницы “выпивает” до 1500 л. На «выращивание» пищи для одного человека требуется от 2000 до 5000 литров воды ежедневно.
Если учесть, что население Земли растет бурными темпами, то к середине ХХI века мы столкнемся с острой нехваткой как воды, так и еды. Поэтому организаторы призывают к разработке и применению новых технологий, которые уменьшали бы потребление воды для производства пищи, не влияя при этом на качество продукта и сохраняя естественные экосистемы.

 


Для навигации по материалам кликните на одном из тегов:

 Рейтинг@Mail.ru