Можно ли пить дистиллированную воду?

Что такое дистиллированная вода

Дистиллят — это продукт выпаривания воды с последующим охлаждением и конденсацией паров. Эти процессы происходят в специальных аппаратах — дистилляторах. Получается искусственное воспроизведение природного круговорота: жидкая вода переходит в пар и снова превращается в жидкость, как при испарении с поверхности водоемов, конденсации в облаках, выпадении снега и дождя.

На вкус и цвет

В результате дистилляции соли жесткости, вызывающие накипь, и другие неорганические соединения выпадают в осадок — получается деминерализованная вода. Растворенные газы (в том числе кислород) улетучиваются. Все это сказывается на вкусе, он становится достаточно специфическим.

Польза и вред

Бытует мнение, что дистиллированная вода вымывает из организма кальций, разрушая кости и зубы. Но это не так — такое «поведение» свойственно не дистиллированной воде, а сладкой газировке.

Отсутствие полезных веществ не беда, лишь бы не было вредных. Справедливо будет заметить, что пить обессоленную воду — не лучший вариант. Но не потому, что она что-то вымывает. Самое неприятное, что многие летучие органические вещества (например, канцерогенные хлорорганические соединения) «перегонятся» вместе с водяным паром и останутся в дистилляте, возможно даже в большей концентрации.

Где взять дистиллированную воду?

Если вы не сотрудник лаборатории и не хотите проводить домашние опыты с дистиллятором, то можно купить дистиллированную воду в аптеке, на автозаправке или заказать в интернет-магазине.

Что говорит ВОЗ?

В мировых исследованиях нет прямых упоминаний о негативном воздействии дистиллята на организм. Но и про пользу там тоже ничего не сказано. Тем не менее, если выбор звучит как «пить однозначно грязную воду или дистиллят», у второго варианта значительно больше плюсов.

Всемирная организация здравоохранения дает рекомендации по сохранению баланса минералов в воде. В дистилляте минералов нет. Мы предлагаем вам рассмотреть другие варианты пить воду без примесей — при этом вкусную и полезную.